氣炸鍋實驗～氣炸牛排看了國外社團，這次嘗試在牛排底下墊吐司，感覺比只墊烘培紙更好吃。表皮有類似鍋煎的脆皮，內部美味多汁。實在太懶得清潔了，一直在嘗試各式各樣的懶人氣炸用法⋯⋯（掩面）做法：吸乾表面水分，灑上海鹽，放入氣炸鍋，2公分厚度的牛排以華氏400度（攝氏200度）烘烤12分鐘，中途翻面一次，結束後取出靜置5-10分鐘。如果牛排比較薄或切得比較小塊，烘烤時間就縮短至9-10分鐘。烘烤前趁機灑上魁北克帶回來的牛排專用香料。❤️ Tags: 9 comments 250 likes 3 shares Share this: ☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經 About author not provided 小雨麻，著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理，上桌！》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。旅居加拿大進行式。臉書僅此一家，別無分號。 62713 followers 60504 likes "http://rainymom.com/" View all posts